สำนักงานพาณิชย์จังหวัดเชียงใหม่ รายงานสถานการณ์การผลิตและการจำหน่ายไข่ไก่ของตลาดสด ร้านค้าทั่วไป และฟาร์มไก่ไข่ในพื้นที่จังหวัดเชียงใหม่ ดังนี้

1. สถานการณ์การผลิตและความต้องการของผู้บริโภคอยู่ในภาวะปกติ ซึ่งจากการสอบถามข้อมูลกับผู้ประกอบการ แจ้งว่า ผู้บริโภคยังคงออกมาสั่งซื้อไข่ไก่ตามปกติ ช่วงก่อนหน้านี้ฟาร์มไก่ไข่ได้ปลดระวางแม่ไก่ไปบางส่วน และได้นำเข้าแม่ไก่ล็อตใหม่เพิ่ม ทำให้ผลผลิตของไข่ไก่ที่ออกมาในช่วงนี้เป็นไข่ไก่เบอร์เล็ก (เบอร์ 3-4) เป็นส่วนใหญ่ สำหรับไข่ไก่เบอร์ใหญ่ (เบอร์ 0-1) ที่ได้จากแม่ไก่ใกล้ปลดระวาง จึงมีจำนวนน้อย

2. สถานการณ์ราคาขายส่งยังคงทรงตัว แต่ราคาขายปลีกไข่ไก่ปรับตัวลดลงจากเมื่อวาน

2.1 ราคาขายส่งทั่วไป

- ไข่คละ ราคา 2.60 บาท/ฟอง

- เบอร์ 0 ราคา 3.30 บาท/ฟอง

- เบอร์ 1 ราคา 3.00 บาท/ฟอง

- เบอร์ 2 ราคา 2.90 บาท/ฟอง

- เบอร์ 3 ราคา 2.60 บาท/ฟอง

2.2  ราคาขายปลีกตามท้องตลาดทั่วไป

- เบอร์ 0 ราคา 3.17 - 3.63 บาท/ฟอง

- เบอร์ 1 ราคา 2.77 - 3.37 บาท/ฟอง

- เบอร์ 2 ราคา 2.50 - 3.23 บาท/ฟอง

- เบอร์ 3 ราคา 2.33 - 3.03 บาท/ฟอง